3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking camera car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Кафе «Brutto (Брутто)»

Акция. Любой банкет 35 руб. на человека

О нас

Cafe Brutto — стильное и уютное место отдыха, где время проплывает незаметно в роскошной интимной обстановке. Формат — демократичный, интерьер — уютный и в меру романтичный, акцент в меню — на европейскую кухню и приготовление на гриле по технологии Sous Vide. Кстати, если хочется посмотреть на одно из первых в Минске кафе в стиле лофт, то добро пожаловать в Brutto.

Кухня в Brutto

Что и как здесь готовят? Основное направление ресторана — европейская кухня. Особого внимания достойно гриль-меню: для блюд из этого раздела используют технологию низкотемпературного приготовления в вакууме Sous Vide. Большинство рецептов — традиционные, с авторской доработкой, адаптированные под технологию Sous Vide.

Что обязательно попробовать? Один из поводов заглянуть в Brutto — возможность отведать мраморной говядины: новозеландской, российской или от белорусских фермерских хозяйств и по самым демократичным ценам в городе (кстати, действует постоянная скидка 30% при бронировании онлайн на Relax.by). А фирменное белорусское блюдо в кафе — «Торбы полешука». «Торбы» — новая «упаковка» для классического сочетания свинины, грибов, сыра и лука. Подается с обжаренным картофелем, маринованными грибочками, солеными бочковыми огурчиками и квашеной капустой с клюквой, приправленной душистым маслом.

Алкогольная карта. В отношении напитков в Brutto работает непреложное правило: только классика, всем понятная и доведенная до совершенства. Кроме того, можно продегустировать фирменные настойки.

Ланч. Обеденное меню здесь действует семь дней в неделю с 11:00 и до 17:00. Еще три важных момента: меню обновляется еженедельно, есть доставка, можно брать блюда навынос. Это может быть комплексный обед: салат, суп и горячее с гарниром за 4,90 (49 000) рублей. Или набор блюд, из которых гость сам составляет себе обед, за 8,00—9,00 (80 000—90 000) рублей.

Интерьер и атмосфера

Дизайн. Интерьер Brutto — это лофт, причем один из первых примеров этого стиля в заведениях Минска. Дизайнеры — Владимир Сварцевич и Татьяна Липницкая. Все предметы мебели в кафе — диваны, барные стулья из водопроводных труб — изготовлены по эскизам авторов проекта. Харизмы Brutto добавляют восстановленные кирпичные стены и настоящая лепнина. Автор картин в заведении — Игорь Савченко, известный художник и фотограф.

Шоу. По пятницам и субботам с 21:00 до 23:00 в Brutto играет стильная живая музыка — блюз и джаз.

Банкет в Brutto

Хочется организовать здесь свой корпоратив или другой праздник? В Brutto предложат:
- Банкетное обслуживание для компаний до 55 человек. Фуршеты для компаний до 70 человек.
- Специальное банкетное меню и несколько вариантов расстановки столов.
- Место под танцпол и собственную звуковую аппаратуру.
- Профессиональное караоке.

Скидки в Brutto

- Скидка на гриль-меню при онлайн-бронировании — 30%
- Скидка на банкет при онлайн-бронировании — 20%
- Именинникам — бесплатный вход в караоке.

Больше информации о Cafe Brutto — на страницах в Instagram.

Brutto — вкусная еда в стильной упаковке.

Отзывы
Написать отзыв
27 апреля 2017 в 16:19

Были в кафе прошлой зимой, понравилась еда, обслуживание, атмосфера. Решили провести там свадьбу на 11 человек, администратор нас записал, сказал, что если вдруг что-то изменится, то нам позвонят. В итоге нас не предупредили о том что кто-то снял все кафе на эту же дату, до свадьбы 2 недели и нас просто кинули, иначе назвать это не могу. По телефону сказали, что стоит пометка что с нами связались. Разочарование не передать словами!

Рекомендую! 26 апреля 2017 в 10:58

Посетили с мужем это кафе! Все было очень вкусно! Внимательные сотрудники и оперативная подача блюд!

Рекомендую! 23 апреля 2017 в 11:21

Были по акции "сет на двоих" - рекомендую. Сочетание цена-качество просто нереальное!!! Салаты потрясные, горячее (особенно огроменная форель) - нежнейшее. Спасибо.

Рекомендую! 23 апреля 2017 в 11:04

Очень замечательное место! Очень атмосферно, спокойно! Вежливый персонал, нигде с таким не сталкивалась, все такие симпатичные, обходительные, ненавязчивые. Еда - великолепна. Суп с белыми грибами - очень вкусно и очень сытно! А какой потрясающий шоколадны фондан. Все на столько вкусно, но и гармонично. Обязательно туда приду еще! Буду рекомендовать всем! Приведу еще с собой, чтобы все смогли оценить прекрасную еду и внимание. Величайшая благодарность всем сотрудникам!

23 апреля 2017 в 10:32

Здравствуйте, вчера посещали данное заведение с друзьями(4 человека). Еда очень расстроила: салат «цезарь» был заправлен какой-то сметаной, безвкусный. Куриные крылышки вообще просто подвергли в шок:на косточке было во фритюре тесто запеченное, а вот мяса к сожалению не было. В чек включили музыкальную программу,о которой никто не предупреждал,что она платная. Хотя,ребята пели хорошо). Но все же официант могла бы и предупредить,что живая музыка по 5.00 с человека.Вкусно и рекомендуем:клюквенный морс, сыр «камамбер», томленые говяжьи щечки, чизбургер crispy с говядиной (вкусно,но вместо говядины было другое мясо).Не рекомендуем данное заведение пищевым гурманом, так как качеством обслуживания и еды вы явно будите разочарованы.


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы