Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Кафе «Brutto (Брутто)»

Акция. Любой банкет 35 руб. на человека

О нас

Cafe Brutto — стильное и уютное место отдыха, где время проплывает незаметно в роскошной интимной обстановке. Формат — демократичный, интерьер — уютный и в меру романтичный, акцент в меню — на европейскую кухню и приготовление на гриле по технологии Sous Vide. Кстати, если хочется посмотреть на одно из первых в Минске кафе в стиле лофт, то добро пожаловать в Brutto.

Кухня в Brutto

Что и как здесь готовят? Основное направление ресторана — европейская кухня. Особого внимания достойно гриль-меню: для блюд из этого раздела используют технологию низкотемпературного приготовления в вакууме Sous Vide. Большинство рецептов — традиционные, с авторской доработкой, адаптированные под технологию Sous Vide.

Что обязательно попробовать? Один из поводов заглянуть в Brutto — возможность отведать мраморной говядины: новозеландской, российской или от белорусских фермерских хозяйств и по самым демократичным ценам в городекстати, действует постоянная скидка 30% при бронировании онлайн на Relax.by). А фирменное белорусское блюдо в кафе — «Торбы полешука». «Торбы» — новая «упаковка» для классического сочетания свинины, грибов, сыра и лука. Подается с обжаренным картофелем, маринованными грибочками, солеными бочковыми огурчиками и квашеной капустой с клюквой, приправленной душистым маслом.

Алкогольная карта. В отношении напитков в Brutto работает непреложное правило: только классика, всем понятная и доведенная до совершенства. Кроме того, можно продегустировать фирменные настойки.

Ланч. Обеденное меню здесь действует семь дней в неделю с 11:00 и до 17:00. Еще три важных момента: меню обновляется еженедельно, есть доставка, можно брать блюда навынос. Это может быть комплексный обед: салат, суп и горячее с гарниром за 4,9049 000) рублей. Или набор блюд, из которых гость сам составляет себе обед, за 8,00—9,0080 000—90 000) рублей.

Интерьер и атмосфера

Дизайн. Интерьер Brutto — это лофт, причем один из первых примеров этого стиля в заведениях Минска. Дизайнеры — Владимир Сварцевич и Татьяна Липницкая. Все предметы мебели в кафе — диваны, барные стулья из водопроводных труб — изготовлены по эскизам авторов проекта. Харизмы Brutto добавляют восстановленные кирпичные стены и настоящая лепнина. Автор картин в заведении — Игорь Савченко, известный художник и фотограф.

Шоу. По пятницам и субботам с 21:00 до 23:00 в Brutto играет стильная живая музыка — блюз и джаз.

Банкет в Brutto

Хочется организовать здесь свой корпоратив или другой праздник? В Brutto предложат:
- Банкетное обслуживание для компаний до 55 человек. Фуршеты для компаний до 70 человек.
- Специальное банкетное меню и несколько вариантов расстановки столов.
- Место под танцпол и собственную звуковую аппаратуру.
- Профессиональное караоке.

Скидки в Brutto

- Скидка на гриль-меню при онлайн-бронировании — 30%
- Скидка на банкет при онлайн-бронировании — 20%
- Именинникам — бесплатный вход в караоке.

Больше информации о Cafe Brutto — на страницах в Instagram.

Brutto — вкусная еда в стильной упаковке.

Отзывы
Написать отзыв
Рекомендую! 08 июня 2017 в 11:35

Место с приятной атмосферой, отлично подойдет чтобы расслабиться после рабочего дня, выпить и пообщаться. Разнообразие напитков достаточное, карта вин неплохая, можно найти недорогую и качественную бутылочку вина. Еда вкусная, но без восторгов. Порции большие.

Рекомендую! 08 июня 2017 в 09:48

Очень многое слышала про Brutto.
Слышала больше хорошего, и решила сходить.
Ресторан-бомба! На мой взгляд в Минске очень мало мест с такой непринужденной атмосферой.
Пришла вечером и чувствуется, что днём это заведение абсолютно другое! Магия , энергетика, любовь и много много других слов можно говорить про вечерний сервис в Brutto!
Персонал абсолютно уникальный! Официанты прекрасно и ненавязчиво делают свою работу! Каждый, кто бы не подошёл к столу тебе улыбнётся так, что ты влюбляешься в этого человека! Браво!

Рекомендую! 08 июня 2017 в 09:45

Были компанией в данном заведении в пятницу. Остались очень довольны! Атмосфера, музыкальная программа, грамотная работа обслуживающего персонала - все на высоте! Стейки - выше всяких похвал! Спасибо за прекрасно проведенный вечер! К вам хочется возвращаться снова и снова.

08 июня 2017 в 01:08

Ужасно поужинали в brutto, ранее я организовывала в нем мероприятие по работе и тогда персонал под контролем директора обслужил хорошо и было вкусно.
Сегодня же полное разочарование, деньги на ветер и настроение подпорчено.
1 Плескавица гриль 350 г заявлено:свинина, говядина, сыр, специи, травы, подается с гарниром на выбор- на деле это котлета на гриле, дай Бог чтоб там было 200гр вместе с картошкой, сделана котлета из самого низкого качества мяса т.к сплошные хрящи попадались, говядиной и не пахло, зато на зубах хрустела крупная соль (надеюсь всеже что она а не песок)
2) суп-пюре из шампиньонов - был вкусный, спасибо хоть за это.
3) чизбургер с говядиной.
Он никакой, я ела разные варианты бургеров с говядиной,говядины явно пожалели в котлету, а может ее просто не было как и льда кстати, из-за чего коктейли заказать мы не смогли.
И даже кетчуп судя по вкусу самый дешёвый.
❗️Дополнило картину расстройство желудка у обоих.
Годовщину свадьбы запомним надолго!

Рекомендую! 04 мая 2017 в 12:40

Я и мой молодой человек-любители пробовать новое) Мы ездим каждый раз в новое кафе и пробуем интересные для нас позиции из меню! Брутто стал очередным пунктом о котором мы были наслышаны ! Как раз вчера настал тот самый день Х! Интересная атмосфера и очень внимательный персонал!Заказали мы корейку и окорок! ожидание скрашивал live концерт идущий по телевизору напротив)
Мы немного повздорили с моим молодым человеком и сидели очень расстроенными) Внимательный персонал подумал,что наша печаль связана со временем ожидания заказа) На самом деле ждали заказа мы недолго ,но ребята очень переживали ,что мы недовольны)))!!! Мы очень довольны и спасибо большое повару и персоналу) Все было безумно вкусно!!!! И,кстати,ваш тирамису действительно нас примерил))) Спасибо,у вас здорово!!!


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы