Меню
Поиск мест и событий
    Свадьба
    Избранное
    Войти
    Войти
    Кафе в Минске
    Сообщить об ошибке

    Кафе Brutto (Брутто) – Меню и Цены

    БронироватьТелефоныTelegramViberWhatsAppмаршрутВ избранное
    Меню караоке
    Цены

    Студенческий ланч

    Действует по режиму работы заведения
    Ланч №1
    200 г/150 мл • Сэндвич с курицей (хлеб тостовый, айсберг, сыр чеддер, куриное филе, томат, соус домашний), Кофе
    -38%
    5 руб.8 руб.
    Ланч №2
    150/50 г/150 мл • Драники со сметаной (драники, сметана, лук зеленый, укроп, зеленое масло), Лимонад
    -33%
    5 руб.7,50 руб.
    Ланч №3
    200 г/150 мл • Блинчики с ветчиной и грибами (блинчики, начинка ветчина-грибы), Чай
    -29%
    5 руб.7 руб.

    Специальное предложение

    Дуэт Brutto
    Сэндвич с ветчиной, Блинчики с мясом, Драники со сметаной, Профитроль, Маффин, Напиток
    5 руб.

    Обеденное меню

    Действует с 12:00 до 16:00
    Салаты
    Свекольная икра с сельдью
    240 г
    8 руб.
    Салат Овощной с песто
    190 г
    8 руб.
    Супы
    Суп грибной
    320 г
    8 руб.
    Щи зеленые с мясом
    320 г
    8 руб.
    Согревающий бульон
    Бульон согревающий
    270 г
    4 руб.
    Горячие блюда
    Паста Карбонара
    180 г
    12 руб.
    Голубцы ленивые
    230 г
    9 руб.
    Зразы картофельные с мясом
    230 г
    9 руб.
    Сырники со сметаной и вишней
    250 г
    10 руб.
    Хлеб
    Чиабатта (темная / светлая)
    50 г
    3 руб.
    Гарниры
    Картофельное пюре
    100 г
    3 руб.
    Рис с овощами
    100 г
    3 руб.
    Фасоль стручковая
    100 г
    3 руб.
    Напитки
    Лимонад
    200 мл
    3 руб.
    Чай зеленый / черный
    200 мл
    3 руб.
    Американо / эспрессо
    150/30 мл
    3 руб.

    Холодные закуски

    Куриный паштет с луковым мармеладом и вишней
    200/30 г • Куриный паштет, хлеб, луковый джем, вишневый джем, пьяная вишня, фисташки обжаренные, микрозелень, зеленое масло
    19 руб.
    Тартар из говядины с трюфельным соусом
    190/60/70 г • Говядина вырезка, анчоусы, каперсы, огурец маринованый, лук красный, мята, кетчуп, соус ворчестер, соус табаско, масло оливковое, соус трюфельный, сливки, моченая клюква, хлеб, микрозелень, зеленое масло
    38 руб.
    Тартар из форели на сырной подушке
    150/25/55 г
    42 руб.
    Брускетта с ростбифом
    165 г • Багет, трюфельный соус, ростбиф с соусом, клюква моченая, луковый мармелад, зеленое масло, микрозелень, хлопья чили, фисташки обжаренные
    17 руб.
    Брускетта с форелью
    150 г • Багет, сливочно - манговый соус, форель гравлакс, пьяная груша, фисташка жаренная, филе грейфрута, микрозелень, зеленое масло, хлопья чили
    17 руб.
    Брускетта с моцареллой
    150 г • Багет, соус песто, моцарелла в рассоле, томаты черри марин, базалик свежий, микрозелень, масло зеленое, фисташки жаренные, хлопья чили
    16 руб.
    Мясное плато
    250/50/75 г • Прошутто, дич с брусникой, колбаса гов, свинина подкопченая салат айсберг, соус медово горчичный, оливки , маслины, черри маринованные
    45 руб.
    Сырное плато
    250/100/50 г • Дорблю, пармезан, камамбер,чедр,сыр твердый выдерж., мед, орехи микс, курага , пшеничные палочки
    45 руб.
    Невинная тарелка
    60/60/30/100/50 г • Пармезан,чедр,сыр твердый выдерж.,колбаса говяжья с/к,?,свинина подкопченая,лимон,грецкий орех,пшеничные палочки ,маслины,оливки,маринованные черри ,медово-горчичный соус
    30 руб.
    Сельдь по-домашнему
    220/100/30/50 г • сельдь,красный лук, французкая горчица, маринованные огурцы, ,картофельные дольки,хлеб,маринованные лисички ,домашний соус,зелень
    30 руб.

    Горячие закуски

    Пряные крылья в глазури
    300/50 г • Куриные крылья в соусе, лук зеленый, перец чили, соус барбекю
    25 руб.
    Сырные палочки с халапенью
    300/50 г • сыр моцарелла, чыр чеддер, перец халапенью, соус кетчуп
    23 руб.
    Креветки гриль с соусом апельсиновый чили
    100/50/45 г • Креветки, чиабатта темная, микс салат, соус манговый чили, цитрусовая заправка, лимон
    35 руб.
    Пивная Доска
    600/50/50 г • Картофель фри, картофельные дольки, луковые кольца, сырные палочки, гренки хлебные чесночные, куриные крылья в пряной глазури, колбаса куриная в глазури, соус ранч, соус сырный, соус барбекю, лук зеленый
    40 руб.
    Пивная Доска макс
    1550/50/50/50 г • Картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, гренки хлебные чесночные, куриные крылья в пряной глазури, соус ранч, соус сырный, лук зеленый
    80 руб.

    Салаты

    Салат «Цезарь» с курицей
    280 г • Куриное филе, салат ромен, томат черри, соус цезарь, гренки ржаные, сыр пармезан, яйцо перепелиное
    23 руб.
    Салат с форелью и цитрусовой заправкой
    210 г • Микс салат, заправка цитрусовая, форель гравлакс, пьяная груша, огурец свежий, томат черри, редис
    26 руб.
    Салат овощной с песто и грецким орехом
    225 г
    22 руб.
    Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой
    220 г • Микс салат, соус медово-горчичный, томат черри, огурец св., редис св., ростбиф с заправкой, карамелизированная тыква, маченая клюква, кедровый орех
    27 руб.

    Супы

    Солянка
    250/50/20 г
    18 руб.
    Борщ «Украинский» с свиными ребрами
    314/50/60/60 г
    18 руб.
    Суп с белыми грибами и лисичками
    265/30/50 г
    18 руб.

    Горячие блюда

    Стейк из говядины с соусом демиглас и белыми грибами
    220/70/50 г • Говядина вырезка, сливочное масло, Соус демигляс- каркаде, микс салат, томаты черри, огурец св., редис св., заправка цитрусовая, микрозелень, зеленое масло
    50 руб.
    Стейк из форели с соусом апельсиновый чили
    150/120/70 г • Филе форели, оливковое масло, тимьян, соус песто, микрозелень, зеленое масло, сыр пармезан, миндальные листья, сливочный соус, белое вино
    44 руб.
    Куриная грудка с овощным салатом и яйцом пашот
    150/150/50 г • Куриная грудка, масло ароматное, ризотто, свекольный сок, масло сливочное, сливки, шпинат бэби, чеснок, белое вино, томаты черри маринованные, зеленое масло, микрозелень
    35 руб.
    Бефстроганов с картофельным пюре
    130/100 г
    36 руб.
    Запеченное свиное ребро в пряной глазури
    250/50/30 г • Свиные ребра в глазури, картофельное пюре, соус из маслин и оливок, зеленое масло, лук жаренный, микрозелень
    32 руб.
    Картофельная колбаса со сметаной и жареными лисичками
    200/50/50 г
    30 руб.
    Пельмени Таежные в сливочном соусе
    200/100 г
    26 руб.
    Пельмени Северные в пряном томатном соусе
    200/100 г
    27 руб.

    Драники

    Горшочек с грибным жульеном и драниками
    280 г • Оладьи картофельные, мачанка, лук зеленый, укроп свежий
    26 руб.
    Драники со слабосоленой форелью
    160/70/70 г • Оладьи картофельные, форель с/с, сливочно- манговый соус, микс салат, цитрусовая заправка, томат черри, огурец св., редис св., укроп, лук зеленый
    27 руб.
    Драник по-царски с жареными лисичками
    280/100/50 г • Оладьи картофельные, куриный жюльен, сыр моцарелла, микс салат, цитрусовая заправка,томаты черри, огурец св., редис св., укроп, лук зеленый, сметана
    29 руб.
    Драники по-деревенски с мачанкой
    160/100 г
    28 руб.

    Паста и ризотто

    Паста Маринара с морепродуктами
    320/100 г • Тальятелле, креветки, чеснок, тимьян, белое вино, соус маринара, томат маринованный, сыр пармезан
    28 руб.
    Паста Карбонара
    265 г • Спагетти, грудинка с/к, белое вино, чеснок, яйцо куриное, овощной бульон, сыр пармезан
    22 руб.
    Ризотто с белыми грибами
    265 г • Ризотто, белые грибы, шампиньоны, белое вино, сливки, бульон овощной, сыр пармезан
    25 руб.

    Бургеры

    Бургер Чизбургер
    400 г • Булочка для бургера, котлета из говядины, сыр чеддер, айсберг салат, томат св., огурец маринованный
    30 руб.
    Бургер Черри леди
    550 г • Булочка для бургера, соус вишневый, котлета из говядины, сыр камамбер, айсберг салат, томат св., луковый мармелад
    34 руб.
    Бургер с рваной свининой
    370 г • Булочка для бургера, соус ранч, рваная свинина, айсбрег салат, томат св., огурец маринованный, лук жаренный
    25 руб.
    Бургер с куриным бедром
    420 г • Булочка для бурегра, соус ранч, куриное бедро в рассоле, сыр чеддер, айсберг салат, томат св., огурец маринованный
    25 руб.

    Десерты

    Мороженое в ассортименте
    150 г • Ванильное, клубника, арахис\соленая карамель\шоколад, фисташка, бабл гам
    10 руб.
    Чизкейк «Нью Йорк»
    160 г
    17 руб.
    Торт «Медовик»
    165 г
    14 руб.
    Торт «Захер»
    165 г
    15 руб.
    Профитроль
    40 г
    5 руб.
    Маффин
    100 г
    5 руб.

    Гарниры

    Картофельные дольки
    150 г
    10 руб.
    Картофель фри
    150 г
    10 руб.
    Мятый картофель под сыром
    130 г
    7 руб.
    Картофельное пюре
    120 г
    7 руб.
    Стручковая фасоль
    150 г • Фасоль, чеснок, соевый соус
    12 руб.

    Соусы

    Сметана
    50 г
    3 руб.
    Чесночный
    50 г
    4 руб.
    Ранч
    50 г
    4 руб.
    Гриль
    50 г
    4 руб.
    Сырный
    50 г
    4 руб.
    Кетчуп
    50 г
    4 руб.
    Барбекю
    50 г
    4 руб.
    Апельсиновый чили
    50 г
    4 руб.
    Вишневый джем
    50 г
    4 руб.
    Табаско
    50 г
    4 руб.
    Шрирача
    50 г
    4 руб.

    Хлеб

    Чиабатта темная
    100 г
    4 руб.
    Чиабатта светлая
    100 г
    4 руб.

    Дополнительно

    Маслины
    100 г
    10 руб.
    Оливки
    100 г
    10 руб.
    Мед
    50 г
    4 руб.
    Халапеньо
    30 г
    4 руб.
    Лимон
    100 г
    3 руб.

    Барное меню

    Безалкогольные коктейли
    Брамбл
    ежевика, лимон, тоник
    10 руб.
    Мэри
    томат, лимон, соль, перцы, тобаско, ворчестер
    14 руб.
    Палома
    гейпфрут, фейхоа, содовая, лимон
    10 руб.
    Безалкогольные напитки
    Coca-Cola
    330 мл
    5 руб.
    Coca-Cola Zero
    330 мл
    5 руб.
    Sprite
    330 мл
    5 руб.
    Schweppes
    330 мл
    5 руб.
    Fanta
    330 мл
    5 руб.
    Burn
    250 мл
    10 руб.
    Бонаква
    500 мл
    6 руб.
    Боржоми
    330 мл
    8 руб.
    Сок Rich
    250 мл
    4 руб.
    Горячие напитки
    Кофе Эспрессо
    30 мл
    5 руб.
    Кофе Американо
    120 мл
    5 руб.
    Кофе Капучино
    220 мл
    6 руб.
    Кофе Латте
    250 мл
    7 руб.
    Кофе Флэт уайт
    220 мл
    8 руб.
    Кофе Раф
    250 мл
    9 руб.
    Какао
    250 мл • какао порошок, молоко
    7 руб.
    Какао с маршмелоу
    250 мл • какао порошок, молоко, сироп шоколадный, сахар, маршмелоу
    8 руб.
    Ассам черный чай
    500 мл
    6 руб.
    Эрл грей
    500 мл
    6 руб.
    Лу цзинь
    500 мл
    6 руб.
    Молочный улун
    500 мл
    6 руб.
    Жасминовый улун
    500 мл
    6 руб.
    Гречишный чай
    500 мл
    6 руб.
    Фруктовый чай
    500 мл
    6 руб.
    Чай имбирь-лимон-розмарин
    500 мл • на основе черного или зеленого чая
    9 руб.
    Чай облепиха-апельсин
    500 мл
    9 руб.
    Черная смородина-базилик
    500 мл
    9 руб.
    На растительном молоке
    150 мл
    + 2,50 руб.
    Молоко
    50 мл
    1,50 руб.
    Сливки
    20 мл
    2 руб.
    Сироп
    10 мл
    2 руб.
    Пиво
    Старопрамен (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл • разливное, светлое фильтрованное • РБ
    5 руб.
    Старопрамен
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл • разливное, светлое фильтрованное • РБ
    7 руб.
    Эдельвейс (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл • разливное, светлое фильтрованное • РФ
    6 руб.
    Эдельвейс
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл • разливное, светлое фильтрованное • РФ
    8 руб.
    Штанген Лагер
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл • Германия
    8 руб.
    Волковское Шоколадный стаут
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 440 мл • РФ
    12 руб.
    Волковское IPA
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 450 мл • РФ
    12 руб.
    Крушовице черное
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 450 мл • РФ
    8 руб.
    Крушовице б/а
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл • РФ
    7 руб.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie