Меню
Поиск мест и событий
    Лето 25
    Избранное
    Войти
    Войти
    Кафе в Минске
    Сообщить об ошибке

    Кафе Brutto (Брутто) – Меню и Цены

    БронироватьТелефоныTelegramViberWhatsAppмаршрутВ избранное
    Меню караоке

    Холодные закуски

    Куриный паштет с луковым мармеладом и вишней
    200 г • Куриный паштет, хлеб, луковый джем, вишневый джем, пьяная вишня, фисташки обжаренные, микрозелень, зеленое масло
    18 руб.
    Вителло Тоннато
    230 г • Соус вителло тонато, ростбиф с заправкой, каперсы, зеленое масло
    30 руб.
    Тартар из говядины с трюфельным соусом
    180/52/70 г • Говяжья вырезка, анчоусы, каперсы, огурец маринованный, лук красный, петрушка, кетчуп, соус ворчестер, соус табаско, масло оливковое, соус трюфельный, сливки, каперсы, хлеб, микрозелень, зеленое масло
    38 руб.
    Брускетта с ростбифом и тыквой
    164 г • Багет, трюфельный соус, ростбиф с соусом, тыква карамелизированная, луковый мармелад, зеленое масло, микрозелень, хлопья чили, фисташки обжаренные
    16 руб.
    Брускетта с форелью и грушей
    135 г • Багет, укропный крем чиз, форель гравлакс, пьяная груша, фисташка жареная, филе грейпфрута, микрозелень, зеленое масло, хлопья чили
    16 руб.
    Брускетта с моцареллой
    135 г • Багет, соус песто, моцарелла в рассоле, томаты черри маринованные, базилик свежий, микрозелень, масло зеленое, фисташки обжаренные, хлопья чили
    15 руб.
    Мясное плато
    445 г • Продукт из говядины с\в, солонина, свинина подкопченная, дичь с брусникой, продукт из лосятины с\в, микрозелень, салат айсберг, соус медово-горчичный, оливки, маслины, черри маринованные
    45 руб.
    Сырное плато
    380 г • Дорблю, пармезан, белпер кнолле, бри, маасдам, мед, орехи микс, курага, пшеничные палочки
    45 руб.
    Антипасти
    835 г • продукт из говядины с\в, солонина, свинина подкопченная, дичь с брусникой, продукт из лосятины с\в, микрозелень, салат айсберг, соус медово-горчичный, оливки, маслины, черри маринованные,дорблю, пармезан, белпер кнолле, бри, маасдам, мед, орехи микс, курага, пшеничные палочки
    90 руб.

    Горячие закуски

    Куриные крылья в пряной глазури
    300\50 г • Куриные крылья в соусе, лук зеленый, перец чили, соус барбекю
    25 руб.
    Сырные палочки с халапенью
    300\50 г • Сыр моцарелла, сыр чеддер, халапеньо, соус кетчуп
    23 руб.
    Креветки гриль
    325 г • Креветки, чиабатта темная, микс салата, соус манговый чили, цитрусовая заправка, лимон
    35 руб.

    Салаты

    Салат «Цезарь» с курицей
    280 г • Куриное филе, салат ромен, томат черри, соус цезарь, гренки ржаные, сыр пармезан, яйцо перепелиное, микрозелень
    23 руб.
    Салат с форелью и цитрусовой заправкой
    210 г • Микс салата, заправка цитрусовая, форель гравлакс, пьяная груша, огурец свежий, томат черри, редис, микрозелень
    25 руб.
    Салат с киноа и страчателлой
    215 г • Микс салата, соус манго-ореховый, страчателла, киноа, томат черри, огурец свежий, редис свежий, миндаль, мякоть грейпфрута, микрозелень
    21 руб.
    Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой
    220 г • Микс салата, соус медово-горчичный, томат черри, огурец свежий, редис свежий, ростбиф с заправкой, карамелизированная тыква, трюфельный айоли, кедровый орех
    26 руб.

    Супы

    Суп с белыми грибами
    266/30/50 г • Суп из белых гибов и шампиньонов, лук зеленый, укроп, сметана, грибы вешенки, чиабатта темная
    16 руб.
    Борщ «Украинский» с свиными ребрами
    315\30\60\60 г • Борщ, ребра свиные в глазури, лук зеленый, укроп свежий, сметана, сало соленое, чиабатта темная
    18 руб.

    Горячие блюда

    Стейк из говядины с мятым картофелем
    85\130\60\50 г • Говядина вырезка, картофель в кожуре с ароматным маслом, сыр мацарелла, сыр чеддер, сливочное масло, соус сливочный деми гласс с белыми грибами, микс салат, томаты черри, огурец св., редис св., заправка цитрусовая, микрозелень
    55 руб.
    Стейк из форели с манговым соусом и пюре сельдерея
    150/120/70 г • Филе форели, оливковое масло, тимьян, пюре из сельдерея, соус манговый, микрозелень, зеленое масло
    44 руб.
    Куриная грудка с картофельно-сельдереевым пюре и шпинатом
    140\120\70 г • Куриная грудка, масло ароматное, пюре из сельдерея и картофеля, масло сливочное, сливки, шпинат беби, чеснок, белое вино, томаты черри маринованные, зеленое масло, микрозелень
    32 руб.
    Бефстроганов с картофельным пюре и вешенками
    170\130\30 г • Картофельное пюре, говяжья вырезка, пассеровка, сливки, грибы вешенки, томат маринованный, микрозелень, зеленое масло
    36 руб.
    Свиные ребра в глазури, тыквенное пюре, соус из маслин и оливок, зеленое масло, микрозелень
    250\130\50 г • Свиные ребра в глазури, тыквенное пюре, соус из маслин и оливок, зеленое масло, микрозелень
    34 руб.

    Драники

    Драники с жульеном в горшочке
    280 г • Масса картофельная, жульен куриный, сыр моцарелла, лук зеленый, укроп
    23 руб.
    Драники со слабосоленой форелью
    60\70\70 г • Масса картофельная, форель с/с, сливочно-укропный соус, микс салата, цитрусовая заправка, томат черри, огурец свежий, редис свежий, укроп, лук зеленый
    26 руб.
    Царский драник
    280\70\50 г • Масса картофельная, грибной жюльен, сыр моцарелла, микс салата, цитрусовая заправка, томаты черри, огурец свежий, редис свежий, укроп, лук зеленый, сметана
    28 руб.

    Паста и ризотто

    Ризотто с белыми грибами
    265 г • Ризотто, белые грибы, шампиньоны, белое вино, сливки, бульон овощной, сыр пармезан, вешенки, масло зеленое , микрозелень
    24 руб.
    Карбонара
    265 г • Спагетти, грудинка с/к, белое вино, чеснок, яйцо куриное, овощной бульон, сыр пармезан, микрозелень
    23 руб.
    Паста Маринара с морепродуктами
    420 г • Тальятелле, креветки, вонголе, чеснок, тимьян, белое вино, соус маринара, каперсы, оливки, маслины, томат маринованный, сыр пармезан, базилик
    28 руб.

    Бургеры

    Бургер Гриль чизбургер
    410\107\50 г • Булочка для бургера, соус гриль, котлета из говядины, сыр чеддер, айсберг салат, томат свежий, огурец маринованный, картофель фри с сыром, соус кетчуп.
    28 руб.
    Бургер с рваной свининой
    365\107\50 г • Булочка для бургера, соус ранч, рваная свинина, айсбрег салат, томат свежий, огурец маринованный, лук жареный, картофель фри с сыром, соус кетчуп.
    26 руб.
    Бургер Cherry ledy
    510\107\50 г • Булочка для бургера, соус вишневый, котлета из говядины, сыр камамбер, айсберг салат, томат свежий, луковый мармелад, картофель фри с сыром, соус кетчуп.
    34 руб.
    Бургер с куриным бедром
    415\107\50 г • Булочка для бургера, соус ранч, куриное бедро в рассоле, сыр чеддер, айсберг салат, томат свежий, огурец маринованный, картофель фри с сыром, соус кетчуп.
    25 руб.

    Десерты

    Мороженое в ассортименте
    150 г • Ванильное, клубника, арахис\соленая карамель\шоколад, фисташка, бабл гам
    10 руб.
    Чизкейк «Нью Йорк»
    120\35 г
    17 руб.
    Торт «Медовик»
    125\35 г
    14 руб.
    Торт «Черный лес»
    165\35 г
    18 руб.

    Гарниры

    Картофельные дольки
    150 г
    10 руб.
    Картофель фри
    150 г
    10 руб.
    Картофельное пюре
    150 г
    7 руб.
    Стручковая фасоль
    150 г • Фасоль, чеснок, соевый соус
    12 руб.

    Соусы

    Соус в ассортименте
    50 г • Чесночный, ранч, гриль, сырный, барбекю, кетчуп, манговый-чили
    4 руб.
    Сметана
    50 г
    3 руб.
    Соус табаско
    30 г
    15 руб.

    Хлеб

    Чиабатта темная
    100 г
    4 руб.
    Чиабатта светлая
    100 г
    4 руб.
    Багет чесночный
    90 г
    6 руб.
    Булочка с семенами
    70 г
    6 руб.
    Хлебная корзина
    410 г • Чиабатта темная , чиабатта светлая, багет чесночный, булочка с семенами, гриссини
    20 руб.

    Дополнительно

    Маслины
    100 г
    10 руб.
    Оливки
    100 г
    10 руб.
    Мед
    50 г
    4 руб.
    Халапеньо
    30 г
    3 руб.
    Масло ароматное
    50 г
    4 руб.
    Лимон
    100 г
    2,50 руб.

    Барное меню

    Безалкогольные коктейли
    Безалкогольный коктейль Bramble
    лаймовый фреш, сироп можжевельник, сироп ежевика, содовая
    12 руб.
    Безалкогольный коктейль Virgin Mary
    сок томатный, лимон, соль, перец, тобаско, ворчерстер
    12 руб.
    Безалкагольный коктейль Paloma
    сироп фейхоа, сок грейп, содовая, лимон
    12 руб.
    Лимонады
    Лимонад Сицилийский апельсин-жасмин
    социлийский апельсин, жасмин, лимон, содовая
    9 руб.
    Лимонад Тыква-бузина
    прянная тыква, бузина, лимон, содовая
    9 руб.
    Лимонад Базилик-кокос
    базилик лимон, кокос, лимон, содовая
    9 руб.
    Безалкогольные напитки
    Coca-Cola
    330 мл
    5 руб.
    Coca-Cola Zero
    330 мл
    5 руб.
    Sprite
    330 мл
    5 руб.
    Schweppes
    330 мл
    5 руб.
    Fanta
    330 мл
    5 руб.
    Burn
    250 мл
    10 руб.
    Вода минеральная «RusseQuelle» (РуссеКуэлле) газ\негаз
    250 мл
    6 руб.
    Сок в ассортименте (стакан)
    250 мл • апельсин, ананасовый, яблочный, вишнёвый, томатный, грейпфрут
    3,50 руб.
    Сок в ассортименте
    1000 мл • апельсин, ананасовый, яблочный, вишнёвый, томатный, грейпфрут
    14 руб.
    Горячие напитки
    Кофе Эспрессо
    30 мл
    5 руб.
    Кофе Американо
    120 мл
    5 руб.
    Кофе Капучино
    220 мл
    6 руб.
    Кофе Латте
    250 мл
    7 руб.
    Кофе Раф
    250 мл
    9 руб.
    Какао
    250 мл • какао порошок, молоко
    7 руб.
    Какао с маршмелоу
    250 мл • какао порошок, молоко, сироп шоколадный, сахар, маршмелоу
    8 руб.
    Ассам черный чай
    500 мл
    6 руб.
    Эрл грей
    500 мл
    6 руб.
    Сенча
    500 мл
    6 руб.
    Молочный улун
    500 мл
    6 руб.
    Жасминовый улун
    500 мл
    6 руб.
    Гречишный чай
    500 мл
    6 руб.
    Фруктовый чай
    500 мл
    6 руб.
    Имбирь-лимон-розмарин
    500 мл • на основе черного или зеленого
    9 руб.
    Облепиха-апельсин
    500 мл
    9 руб.
    Черная смородина-базилик
    500 мл
    9 руб.
    Растительное молоко
    150 мл
    3,50 руб.
    Молоко
    50 мл
    1,50 руб.
    Сливки
    20 мл
    2 руб.
    Пиво
    Miller (Россия)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 440 мл
    10 руб.
    Wit Белое Пшеничное (Россия)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 430 мл
    12 руб.
    Шоколадный стаут (Россия)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 440 мл
    12 руб.
    IPA (Россия)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 450 мл
    12 руб.
    Крушовице безалко (Россия)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    8 руб.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie